Serviços e capacidades
Projetado para ser Rentável,feito para durar.
Uma operação Design-Build-Manage totalmente integrada para fabricantes de alimentos e bebidas, que abrange estratégia de capital, engenharia de processos, instalação e comissionamento sob uma única equipe responsável.
- 50
- Estados Unidos e Canadá
- 08
- Serviços principais
- $5M
- Porte máximo do projeto
O modelo operacional
Projetar. Construir. Gerenciar.
Uma estrutura unificada que integra engenharia, construção e operações em um único processo com responsabilidade definida — para que os projetos avancem mais rápido, reduzam retrabalho e comecem a operar com rentabilidade desde o primeiro dia.
Fase 01
Projeto
A engenharia interna e a de parceiros qualificados transformam metas de negócio em sistemas construíveis e operáveis — cada decisão de projeto vinculada a um resultado de negócio mensurável.
- Projeto de processos e mecânico
- Camada de controles e automação
- Estrutura, hidráulica e elétrica
Fase 02
Construção
A DPS atua como sua empreiteira geral e gerencia equipes locais, fornecedores de equipamentos e equipes de instalação sob uma única cadeia de responsabilidades.
- Empreitada geral em 50 estados
- Supervisão de ofícios e subcontratadas
- Responsabilidade de uma única fonte
Fase 03
Gerenciamento
Execução supervisionada com rigor operacional. Todos os fornecedores — inclusive a própria DPS — são cobrados por padrões excepcionais. O sucesso do seu projeto é nossa única definição de sucesso.
- Gerenciamento integral do programa
- Controle de riscos e mudanças
- Partida e comissionamento
8 serviços principais
Capacidade para todo o ciclo, responsabilidade integral.
Desde as primeiras conversas sobre viabilidade até a inspeção final de comissionamento, a DPS oferece todas as funções necessárias para concretizar uma instalação de alimentos ou bebidas — sob um único ponto de responsabilidade.
Engenharia de processos e projeto de sistemas
Projeto personalizado de sistemas baseado em profundo conhecimento de fermentação, processos térmicos e assépticos e sistemas de proteínas.
Conheça o serviço — 02Planejamento de capital e viabilidade
Avaliação estratégica de projetos e planejamento de portfólio — antes de comprometer capital e transformar riscos em custos irrecuperáveis.
Conheça o serviço — 03Serviços de representação do proprietário
Representamos e protegemos seus interesses durante todo o ciclo de vida do projeto — atuando como seus defensores perante os fornecedores.
Conheça o serviço — 04Gestão de projetos e programas
Execução e coordenação integrais. Nossos gerentes de projeto conduzem o cronograma, o escopo e o alinhamento das partes interessadas com disciplina operacional.
Conheça o serviço — 05Serviços de empreitada geral
A DPS atua como empreiteira geral onde possui licença e, nos demais locais, fornece todas as funções de empreitada geral, coordenando todos os ofícios na obra.
Conheça o serviço — 06Fabricação e fornecimento de equipamentos
Equipamentos de processo da marca DPS — tanques de até 12K gal, sistemas CIP, tumblers de marinação e retortas de cozimento.
Conheça o serviço — 07Instalação e integração de sistemas
Instalação física completa — utilidades, processo, controles e comissionamento — sem troca de acusações.
Conheça o serviço — 08Automação e controles
Programação PLC, arquitetura SCADA, gestão de receitas e controle de lotes projetados para produção regulada de alimentos e bebidas.
Conheça o serviço
- // Divisão de bebidas
- 50% da carga de trabalho
- // Divisão de alimentos
- 50% da carga de trabalho
Alimentos e bebidas · divisão 50/50
Experiência equivalente em alimentos e bebidas.
A carga de trabalho é dividida aproximadamente em 50/50 entre nossas duas divisões — cada uma apoiada por especialistas dedicados e por todas as capacidades da DPS. De bebidas artesanais a proteínas animais, de alimentos preparados a laticínios assépticos, oferecemos métodos comprovados e discernimento de nível operacional.
Também apoiamos aplicações relacionadas ao setor farmacêutico, nas quais se cruzam o projeto sanitário, os sistemas assépticos e os caminhos de conformidade com FDA/USDA/SQF/BRC.
- Cervejaria, destilados, vinhos e bebidas prontas para beber
- Proteínas e alimentos preparados
- Laticínios, molhos e marinadas
- Processamento asséptico, retortas e co-packing
Marca DPS · grau sanitário
Equipamentos sanitários projetados para integração perfeita.
A DPS fabrica e fornece seus próprios equipamentos de processo de marca, projetados para integrar-se aos sistemas que entregamos — eliminando os problemas clássicos de interface entre o fornecedor do equipamento e a equipe de instalação.
Nossa linha inclui tanques de processo de até 12,000 galões, sistemas CIP, tumblers de marinação e retortas de cozimento. Atualmente, as vendas de equipamentos representam aproximadamente 5% da receita total e devem crescer significativamente à medida que ampliamos a linha para além dos clientes atuais da DPS.
- Tanques de processo de até 12,000 gal
- Sistemas CIP automatizados personalizados
- Tumblers de marinação para proteínas
- Retortas de cozimento e vasos de pressão
Planeje o próximo passo
Coordene as interfaces entre disciplinas
O escopo de um serviço também precisa de interfaces claras. Conecte os requisitos de utilidades no ponto de uso, as evidências de aceitação da partidae os requisitos de troca de produtos antes que as decisões sobre equipamentos e construção sejam consolidadas.
Confira: guia de cenários de fabricação para distinguir uma adaptação para um novo produtouma restrição de utilidadesou uma lacuna de prontidão para a partida. Defina as responsabilidades, interfaces e evidências de aceitação junto aos serviços principais pertinentes.
Solução
Planejamento de utilidades de processo e infraestrutura
Relacione as demandas de produção e limpeza aos sistemas de utilidades que as atendem antes de selecionar equipamentos ou aprovar modificações na fábrica.
Explore este guiaSolução
Planejamento do comissionamento e início da produção
Defina as evidências, responsabilidades e etapas de prontidão necessárias para passar dos equipamentos instalados à produção controlada e à transferência operacional.
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Projeto higiênico de processos e planejamento de trocas
Relacione o layout dos equipamentos, o acesso para limpeza, os percursos dos produtos e as responsabilidades pelas trocas aos requisitos higiênicos específicos dos produtos da unidade.
Explore este guia
- // Capacidade no ano 1
- 20M de caixas
- // Meta total
- 80M de caixas
Estudo de caso
Uma nova instalação de co-packing de bebidas.
Atualmente, a DPS lidera o projeto e a instalação de uma nova unidade de co-packing de bebidas, planejada para máxima produção e flexibilidade de reembalagem. Nosso escopo abrange a sala de xaropes, caldeiras, compressores de ar, torres de resfriamento e todo o conjunto de utilidades da fábrica.
Além da engenharia, participamos ativamente da estruturação do modelo de negócios do cliente — garantindo que a instalação seja rentável desde o primeiro ano em uma categoria extremamente competitiva. Este projeto exemplifica o método DPS: identificar o problema real, projetar uma solução adequada e orientar o cliente rumo ao sucesso imediato e sustentável.
- Escopo completo de utilidades
Vamos construir algo rentável juntos
Vamos construir algo rentável juntos.
Seja para planejar uma instalação nova, ampliar a capacidade ou resolver uma interrupção operacional urgente, queremos entender o problema antes de recomendar uma solução.