Certificação
Projetos em conformidade com NSF e UL
Todas as plataformas são projetadas, como requisito básico e não como opcional, para atender aos padrões sanitários da NSF e elétricos da UL.
Equipamentos · Sistemas de aço inoxidável da DPS
Sistemas sanitários configurados para sua linha.
A DPS projeta e fabrica equipamentos de processo em aço inoxidável para limpeza automatizada, cozimento em lotes, armazenamento a granel, mistura e marinada de produtos — desenvolvidos para produção sanitária em que repetibilidade, facilidade de limpeza e disponibilidade são indispensáveis.
Baixar informações dos equipamentos- 04
- Famílias de equipamentos
- 25K
- Capacidade máxima em galões
- 316
- Contato em aço inoxidável
- 18 semanas
- Prazo típico de entrega
EQUIPAMENTOS DPS · PADRÃO SANITÁRIO
- // Certificação
- Em conformidade com NSF e UL
- // Rev.
- 04 / 26
As quatro famílias
Quatro plataformas. Um pacote de equipamentos padronizado.
Cada plataforma pode ser configurada conforme os requisitos de capacidade, agitação, utilidades e controles — permitindo atender linhas novas e existentes com uma arquitetura consistente e pronta para integração aos controles.
— 01
Módulos CIP
100 – 5,000 GAL
Sistemas modulares CIP para limpeza automatizada de vasos de processo, linhas e equipamentos de envase.
— 02Caldeirões
200 – 1,000 GAL
Caldeirões encamisados para aquecimento, cozimento e mistura em lotes de produtos líquidos e semilíquidos.
— 03Tanques de armazenamento e mistura
500 – 25,000 GAL
Tanques verticais de aço inoxidável para armazenamento, preparação e mistura de ingredientes e produtos acabados.
— 04Tumblers para marinada
500 – 5,000 LB
Tumblers compatíveis com vácuo para distribuição uniforme de sabor e condicionamento de produtos.
MÓDULOS CIP · CONFIGURÁVEIS
- // Faixa de capacidade
- 100 – 5,000 gal
- // Circuitos
- 1, 2 ou 3+
— PLATAFORMA 01
Módulos CIP — limpeza sanitária automatizada.
Sistemas modulares CIP projetados para a limpeza automatizada de vasos de processo, linhas e equipamentos de envase. Pacotes configuráveis de tanques, circuitos e válvulas atendem a diversas aplicações de limpeza sanitária sem comprometer a disponibilidade nem a repetibilidade.
- Capacidade
- 100, 200, 500, 1,000, 5,000 gal
- Número de vasos
- 2, 3 ou 4
- Número de circuitos
- 1, 2 ou 3+
- Opções de válvulas
- Borboleta sanitária ou mixproof (personalizada)
- Normas
- Aço inoxidável 316, padrão sanitário NSF
- Controles
- Totalmente automático, pronto para integração aos controles
CALDEIRÕES · ENCAMISADOS E COM MISTURA
- // Faixa de capacidade
- 200 – 1,000 gal
- // Mistura
- 3 opções de misturador
— PLATAFORMA 02
Caldeirões encamisados para preparação de lotes conforme a receita.
Caldeirões encamisados para aquecer, cozinhar e misturar lotes de produtos líquidos e semilíquidos. As opções de mistura, controle e resfriamento permitem adaptar cada unidade a receitas e requisitos de processo específicos — de molhos e bases a laticínios e caldos de sopa.
- Capacidade
- 200, 500, 1,000 gal
- Misturador lateral
- Misturador lateral ou lateral sem agitação
- Misturador central
- Nenhum ou raspador central de baixo cisalhamento
- Misturador de alto cisalhamento
- Disponível ou não necessário
- Controles
- Pacotes com relés ou integrados
- Circuito de resfriamento
- Com ou sem circuito de resfriamento
ARMAZENAMENTO E MISTURA · VERTICAL
- // Capacidade máxima
- 25,000 galões
- // Certificação
- Certificação 3-A disponível
— PLATAFORMA 03
Tanques de armazenamento e mistura — dimensionados para a instalação.
Tanques verticais de aço inoxidável para armazenamento, preparação e mistura de ingredientes e produtos acabados. Diversas opções de agitação e certificação atendem a aplicações gerais e de alto padrão sanitário nos setores de alimentos, bebidas e laticínios.
- Tipo de tanque
- Sem agitação ou com agitação lateral
- Tamanho
- 500, 1K, 5K, 10K, 25K gal
- Agitação
- Baixo cisalhamento ou silo externo
- Certificação 3-A
- Disponível quando necessário
- Normas
- Projeto sanitário NSF
- Interior
- Aço inoxidável 316
MARINADA · COMPATÍVEL COM VÁCUO
- // Capacidade de carga
- Até 5,000 lb
- // Vácuo
- Opcional
— PLATAFORMA 04
Tumblers para marinada de proteínas e alimentos preparados.
Tambores de marinagem projetados para distribuir o sabor de forma uniforme e condicionar o produto. Acessórios configuráveis de vácuo, resfriamento e movimentação de materiais atendem a diversas aplicações de proteínas e alimentos preparados — desde receitas de injeção em peças inteiras até produtos acabados com marinada em destaque.
- Capacidade
- 500, 1K, 2K, 5K lb
- Vácuo
- Disponível ou sem vácuo
- Resfriamento
- Sem camisa ou com camisa de resfriamento
- Acessórios
- Carrinho pneumático de carga e descarga
- Controles
- Opções básicas ou avançadas
- Normas
- NSF · interior em aço inoxidável 316
Destaques do programa
Padrões incluídos em todas as plataformas.
Cada pacote de equipamentos da DPS é projetado com base em um conjunto comum de requisitos sanitários — permitindo que as equipes de compras, qualidade e operações padronizem as especificações e reduzam os ciclos de aprovação.
Prazo de entrega
Prazo típico de entrega: 18 – 20 semanas
Plataformas padronizadas e opções configuráveis tornam os prazos de entrega previsíveis e os cronogramas realistas.
Engenharia
Suporte FEL-2 incluído
Suporte de engenharia Front-End Loading disponível para projetos elegíveis — sem necessidade de contratação separada.
Controles
Preparado para automação avançada
Arquiteturas preparadas para sistemas de controle, com opções de automação avançada e CIP para integração perfeita à fábrica.
Requisitos básicos comuns
Valores de configuração padrão em todas as famílias
- Construção
- Construção sanitária premium em aço inoxidável
- Sistemas de controle
- Opções avançadas configuráveis
- Capacidade CIP
- Recursos sanitários integrados
- Método de orçamento
- Pacotes de equipamentos configurados sob medida
Planeje o próximo passo
Planeje as interfaces em torno dos seus equipamentos
Compare uma plataforma de equipamentos com seus requisitos de engenharia de processos, e não apenas com sua capacidade. Defina a aplicação do produto, o método de limpeza, as condições das utilidades, os limites do sistema de controle, o acesso para instalação e as evidências necessárias para a aceitação.
Confira: matriz de demanda de utilidades e registro de evidências do comissionamento para preparar as interfaces de uma aquisição. O guia de cenários de fabricação relaciona essas decisões à expansão, à realocação e à adaptação de produtos; os cases de projetos publicados fornecem contexto adicional sobre o escopo.
Converse sobre os limites dos seus equipamentos e as questões de interface em aberto por meio do formulário de consulta sobre projetos.
Solução
Planejamento de utilidades de processo e infraestrutura
Relacione as demandas de produção e limpeza aos sistemas de utilidades que as atendem antes de selecionar equipamentos ou aprovar modificações na fábrica.
Explore este guiaSolução
Planejamento do comissionamento e início da produção
Defina as evidências, responsabilidades e etapas de prontidão necessárias para passar dos equipamentos instalados à produção controlada e à transferência operacional.
Explore este guiaSolução
Fabricação e fornecimento de equipamentos
Alinhe a seleção e fabricação dos equipamentos à base do processo, aos requisitos sanitários, às interfaces de instalação e à facilidade de manutenção a longo prazo antes que um vaso ou módulo chegue à fábrica.
Explore este guiaPronto para configurar
Comece com uma plataforma. Conclua com sua linha.
Conte o que você está produzindo, em que quantidade e sob quais condições — definiremos o escopo de um pacote de equipamentos configurado com a capacidade, os controles e as certificações sanitárias adequados.
Equipamentos de processo configurados sob medida • Rev. 04/26