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Disruptive Process Solutions丨DPS
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ESTUDO DE CASO • PADARIA / FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS

Cliente confidencial

Reforma completa da unidade de produção de tortas concluída em um mês

Nenhum atraso no cronograma • Ambiente altamente congestionado. Todas as operações continuaram com coordenação impecável e modernizações complexas de sistemas dentro de um prazo inegociável.

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Padaria de tortas em operação • Prazo rigoroso de 1 mês

1 MÊS DE PARALISAÇÃO • NENHUM ATRASOTubulação de refrigeração industrial, válvulas com alavanca vermelha e manômetro durante a reforma da padaria de tortas
CONCLUÍDO EM1 mês

Padaria de tortas em operação

Piso de produção altamente congestionado

Coordenação de várias especialidades

Instalações hidráulicas subterrâneas e refrigeração

Prazo rigoroso de 1 mês

Cronograma de paralisação inegociável

Nenhum atraso no cronograma

Cumprimento perfeito do cronograma

RESULTADOS DO PROJETO

Reforma completa em uma padaria congestionada — sempre no prazo.

1 mês

Janela de paralisação

Entregue perfeitamente no prazo

Várias

Coordenação de especialidades

Gerenciamento integrado das linhas de processo

0

Atrasos no cronograma

Nenhum atraso ou margem excedida no cronograma

Alta

Área de produção congestionada

Padaria em operação paralela

O DESAFIO

Reforma completa em uma padaria de tortas em operação e altamente congestionada — dentro de uma janela rigorosa de paralisação de um mês.

O cliente precisava reformar os sistemas de refrigeração, tubulação, instalações hidráulicas subterrâneas e elétrica em uma unidade de produção de tortas movimentada, com espaço extremamente limitado e cronograma inegociável de um mês.

Qualquer atraso afetaria a produção sazonal. O projeto exigia uma coordenação complexa entre várias especialidades em um ambiente congestionado e sem nenhuma flexibilidade no cronograma.

METODOLOGIA DPS

Projeto • Construção • Gestão — execução em ambiente congestionado

Etapa um

PROJETO

Planejamento detalhado dos sistemas de refrigeração, tubulação, instalações hidráulicas subterrâneas e elétrica em um espaço altamente congestionado. Estratégia completa de coordenação entre especialidades desenvolvida para cumprir o prazo rigoroso de um mês.

Etapa dois

CONSTRUÇÃO

Execução precisa de todos os sistemas em uma padaria de tortas em operação. Trabalhos complexos de instalações hidráulicas subterrâneas e refrigeração concluídos, mantendo a continuidade operacional sempre que possível.

Etapa três

GESTÃO

Coordenação intensiva entre especialidades, com supervisão diária para garantir que todas cumprissem o cronograma. Ajustes em tempo real permitiram concluir o projeto sem atrasos em um ambiente congestionado.

CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO

Um mês. Alta congestão. Nenhum atraso.

Concluído no prazo em uma padaria em operação

  1. SEMANAS 1–2

    Planejamento e mobilização

    Plano detalhado de coordenação entre especialidades. Sistemas de refrigeração, tubulação, instalações hidráulicas subterrâneas e elétrica preparados para execução em espaço congestionado.

  2. SEMANAS 2–3

    Refrigeração e tubulação

    Sistemas complexos de refrigeração e tubulação instalados em áreas altamente congestionadas, enquanto as operações da padaria continuaram sempre que possível.

  3. SEMANA 3–4

    Instalações hidráulicas subterrâneas e elétrica

    Instalações hidráulicas subterrâneas e coordenação elétrica completa executadas com precisão em um espaço restrito.

  4. ÚLTIMA SEMANA

    Integração e comissionamento

    Todos os sistemas integrados e testados. Ajustes finais concluídos para cumprir o prazo rigoroso de um mês.

  5. NO PRAZO 🎉

    Projeto concluído

    Reforma completa da instalação entregue sem atrasos no cronograma em uma padaria de tortas em operação e altamente congestionada.

DEPOIMENTO DO CLIENTE

“A DPS concluiu a reforma completa da nossa instalação em uma padaria de tortas extremamente congestionada dentro do prazo rigoroso de um mês, sem atrasos. A coordenação entre as especialidades foi excepcional.”

Diretor de Operações

Cliente confidencial — Padaria de tortas

DESTAQUES DO IMPACTO

Janela de paralisação
1 mês (no prazo)
Atrasos no cronograma
Zero
Ambiente
Padaria em operação e altamente congestionada

PRÓXIMO PASSO

Precisa reformar uma instalação complexa dentro de um prazo apertado?

Vamos conversar sobre como a DPS pode realizar seu próximo retrofit de padaria ou fábrica de alimentos com a mesma precisão e compromisso de não exceder o cronograma.

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