Certificación
Diseños conformes con NSF y UL
Todas las plataformas se diseñan de acuerdo con las normas sanitarias NSF y eléctricas UL como requisito base, no como opción.
Equipos · Sistemas de acero inoxidable DPS
Sistemas sanitarios, configurados para adaptarse a su línea.
DPS diseña y fabrica equipos de proceso de acero inoxidable para limpieza automatizada, cocción por lotes, almacenamiento a granel, mezclado y marinado de productos. Están diseñados para una producción sanitaria donde la repetibilidad, la facilidad de limpieza y el tiempo de operación son indispensables.
Descargar información sobre los equipos- 04
- Familias de equipos
- 25K
- Capacidad máxima en galones
- 316
- Superficies de contacto de acero inoxidable
- 18 semanas
- Plazo de entrega habitual
EQUIPOS DPS · GRADO SANITARIO
- // Certificación
- Cumple con NSF y UL
- // Rev.
- 04 / 26
Las cuatro familias
Cuatro plataformas. Un paquete de equipos estandarizado.
Cada plataforma puede configurarse según la capacidad, la agitación, los servicios y los controles requeridos, para dar soporte a líneas nuevas y existentes con una arquitectura uniforme, lista para integrar controles.
— 01
Módulos CIP
100 – 5,000 GAL
Sistemas CIP modulares para la limpieza automatizada de recipientes de proceso, líneas y equipos de llenado.
— 02Marmitas
200 – 1,000 GAL
Marmitas con camisa para calentar, cocinar y mezclar por lotes productos líquidos y semilíquidos.
— 03Tanques de almacenamiento y mezcla
500 – 25,000 GAL
Tanques verticales de acero inoxidable para almacenar, acondicionar y mezclar ingredientes y productos terminados.
— 04Masajeadoras para marinados
500 – 5,000 LB
Masajeadoras aptas para vacío, que distribuyen el sabor de manera uniforme y acondicionan el producto.
MÓDULOS CIP · CONFIGURABLES
- // Rango de capacidad
- 100 – 5,000 gal
- // Circuitos
- 1, 2 o 3+
— PLATAFORMA 01
Módulos CIP — limpieza sanitaria automatizada.
Sistemas CIP modulares diseñados para limpiar automáticamente recipientes de proceso, líneas y equipos de llenado. Los conjuntos configurables de tanques, circuitos y válvulas admiten una amplia variedad de aplicaciones de limpieza sanitaria sin sacrificar el tiempo de operación ni la repetibilidad.
- Capacidad
- 100, 200, 500, 1,000, 5,000 gal
- Número de recipientes
- 2, 3 o 4
- Número de circuitos
- 1, 2 o 3+
- Opciones de válvulas
- Mariposa sanitaria o doble sello (personalizada)
- Normas
- Acero inoxidable 316, sanitario conforme a NSF
- Controles
- Totalmente automático y listo para integrar controles
MARMITAS · CON CAMISA Y MEZCLADO
- // Rango de capacidad
- 200 – 1,000 gal
- // Mezclado
- 3 opciones de mezclador
— PLATAFORMA 02
Marmitas con camisa para producción por lotes basada en recetas.
Marmitas con camisa para calentar, cocinar y mezclar por lotes productos líquidos y semilíquidos. Las opciones de mezclado, control y enfriamiento permiten adaptar cada unidad a recetas y requisitos de proceso específicos, desde salsas y bases hasta productos lácteos y caldos para sopas.
- Capacidad
- 200, 500, 1,000 gal
- Mezclador lateral
- Mezclador lateral o sin agitación lateral
- Mezclador central
- Ninguno o raspador central de bajo esfuerzo cortante
- Mezclador de alto esfuerzo cortante
- Disponible o no requerido
- Controles
- Paquetes basados en relevadores o integrados
- Circuito de enfriamiento
- Con o sin circuito de enfriamiento
ALMACENAMIENTO Y MEZCLA · VERTICAL
- // Capacidad máxima
- 25,000 galones
- // Certificación
- Certificación 3-A disponible
— PLATAFORMA 03
Tanques de almacenamiento y mezcla: adaptados a la planta.
Tanques verticales de acero inoxidable para almacenar, acondicionar y mezclar ingredientes y productos terminados. Las distintas opciones de agitación y certificación permiten aplicaciones tanto de servicio general como de alta exigencia sanitaria en los sectores de alimentos, bebidas y lácteos.
- Tipo de tanque
- Sin agitación o con agitación lateral
- Tamaño
- 500, 1K, 5K, 10K, 25K gal
- Agitación
- De bajo esfuerzo cortante o silo exterior
- Certificación 3-A
- Disponible cuando se requiera
- Normas
- Diseño sanitario conforme a NSF
- Interior
- Acero inoxidable 316
MARINADO · APTO PARA VACÍO
- // Capacidad de carga
- Hasta 5,000 lb
- // Vacío
- Opcional
— PLATAFORMA 04
Masajeadoras para marinados de proteínas y alimentos preparados.
Masajeadoras para marinados diseñadas para distribuir el sabor de manera uniforme y acondicionar el producto. Los accesorios configurables de vacío, enfriamiento y manejo de materiales permiten atender diversas aplicaciones de proteínas y alimentos preparados, desde recetas de inyección en músculos enteros hasta productos terminados con un marcado sabor a marinado.
- Capacidad
- 500, 1K, 2K, 5K lb
- Vacío
- Disponible o sin vacío
- Enfriamiento
- Sin camisa o con camisa de enfriamiento
- Accesorios
- Carro neumático de carga y descarga
- Controles
- Opciones básicas o avanzadas
- Normas
- NSF · Interior de acero inoxidable 316
Aspectos destacados del programa
Estándares incluidos en cada plataforma.
Cada paquete de equipos DPS se diseña con una base común de requisitos sanitarios, para que los equipos de compras, calidad y operaciones puedan estandarizar las especificaciones y reducir los ciclos de aprobación.
Plazo de entrega
Entrega habitual en 18 – 20 semanas
Las plataformas estandarizadas y las opciones configurables permiten prever los plazos de entrega y establecer calendarios realistas.
Ingeniería
Incluye soporte FEL-2
Soporte de ingeniería Front-End Loading disponible para proyectos que cumplan los requisitos, sin necesidad de contratar un servicio por separado.
Controles
Preparado para automatización avanzada
Arquitecturas listas para integrar controles, con opciones de automatización avanzada y CIP para una integración fluida en la planta.
Requisitos base compartidos
Valores de configuración estándar para todas las familias
- Construcción
- Construcción sanitaria prémium de acero inoxidable
- Sistemas de control
- Opciones avanzadas configurables
- Capacidad CIP
- Soporte sanitario integrado
- Modalidad de cotización
- Paquetes de equipos configurados a la medida
Planee su siguiente paso
Planifique las interfaces de sus equipos
Evalúe una plataforma de equipos junto con sus requisitos de ingeniería de procesos, no solo por su capacidad. Defina la función del producto, el método de limpieza, las condiciones de servicios, los límites del sistema de control, el acceso para la instalación y la evidencia necesaria para su aceptación.
Consulte el siguiente recurso: matriz de demanda de servicios y registro de evidencias de puesta en marcha para preparar las interfaces de una compra. Los página principal de escenarios de manufactura vinculan esas decisiones con ampliaciones, reubicaciones y adaptaciones de productos; los casos de proyectos publicados aportan contexto adicional sobre el alcance.
Hable sobre los límites de sus equipos y las dudas pendientes sobre las interfaces mediante la opción formulario de consulta de proyectos.
Solución
Planeación de servicios e infraestructura de procesos
Vincule la demanda de producción y limpieza con los sistemas de servicios que la sustentan antes de seleccionar equipos o comprometerse con una modificación de planta.
Explore esta guíaSolución
Planeación de puesta en marcha y arranque de producción
Defina la evidencia, las responsabilidades y los criterios de preparación necesarios para pasar de los equipos instalados a la producción controlada y la entrega operativa.
Explore esta guíaSolución
Fabricación y suministro de equipos
Vincule la selección y fabricación de equipos con las bases del proceso, los requisitos sanitarios, las interfaces de instalación y la facilidad de mantenimiento a largo plazo antes de que llegue un tanque o módulo a su planta.
Explore esta guía¿Listo para configurar?
Parta de una plataforma y adáptela a su línea.
Cuéntenos qué produce, en qué cantidad y bajo qué condiciones; definiremos un paquete de equipos configurado con la capacidad, los controles y las certificaciones sanitarias adecuados.
Equipos de proceso configurados a la medida • Rev. 04/26