Caso de éxito • Comercio minorista de alimentos y bebidas
Albertsons Sistema CIP y central de aire
Sistema de última generación instalado con cero tiempo de inactividad no planificado
El trabajo se completó correctamente en exactamente tres paradas breves. La prefabricación detallada fuera del sitio y la programación estratégica permitieron reemplazar el sistema por completo sin interrupciones no planificadas.
Cronograma de ejecución acelerada llave en mano

Instalación en una planta activa
Operaciones de producción activas de Albertsons
Precisión quirúrgica
Etapas de premontaje diseñadas fuera del sitio
Paradas controladas
Todos los cortes se realizaron en menos de 4 horas
Continuidad garantizada
Se mantuvo el 100% del rendimiento operativo
Principales logros de desempeño
Plazos críticos • Resultados de alto desempeño
3 Paradas
Cantidad de paradas completadas
Todas las fases de instalación se completaron secuencialmente durante tres interrupciones planificadas.
<4 Horas
Duración máxima de la parada planificada
Se aplicó un control estricto de los plazos para evitar retrasos en materiales o fabricación.
0 Interrupción
Interrupción no planificada
La planta mantuvo la continuidad comercial total, sin margen de error.
100% En marcha
Continuidad mantenida
Las líneas sanitizadas de entrega permanecieron plenamente operativas con sistemas de servicios de última generación en funcionamiento.
Contexto del caso
El desafío: reemplazar sistemas CIP y de aire críticos con prácticamente cero tiempo de inactividad
Albertsons necesitaba una importante modernización de los sistemas de servicios en su planta de producción activa. Necesitaban reemplazar por completo los sistemas obsoletos de limpieza en sitio (CIP) y optimizar la infraestructura básica de su central neumática de aire.
En una planta de alto volumen que abastece al comercio minorista, detener los sistemas principales de producción implicaría una pérdida considerable de volumen. DPS disponía de solo tres ventanas de parada planificadas, ninguna de las cuales podía superar cuatro horas bajo ninguna circunstancia. La validación precisa y rápida de las conexiones era un requisito fundamental.
METODOLOGÍA DE DPS
Diseño • Construcción • Gestión: coordinación dinámica
Etapa uno
DISEÑO
Planeación detallada y modelado 3D previos. Las matrices de tuberías y válvulas se modelaron fuera del sitio para que coincidieran perfectamente con las conexiones de la planta y reducir las modificaciones estructurales en campo.
Etapa dos
CONSTRUCCIÓN
Prefabricación en campo de colectores, bastidores de módulos y conductos de aire. Se prepararon con anticipación las secuencias de izaje para garantizar que las conexiones descendentes se completaran limpiamente dentro de los plazos exigidos.
Etapa tres
GESTIÓN
Listas de ejecución estrictas para dar seguimiento minuto a minuto al avance. Las tres conexiones se completaron dentro del presupuesto y antes de lo previsto, lo que permitió a Albertsons mantener plenamente sus operaciones comerciales sin interrupciones de suministro.
CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN
Modernización por etapas e integración de sistemas
Finalización de la entrega llave en mano
Antes de la parada
Ingeniería y prefabricación
Fabricación externa de módulos CIP. Se completaron las compras de materiales y se movilizaron todos los recursos locales de campo.
Parada 1
< 4 horas
Se completó la primera conexión. Se hicieron las transiciones de las líneas CIP principales y se aprobaron sin contratiempos las validaciones iniciales de las tuberías de proceso.
Parada 2
< 4 horas
Se integraron los colectores de la central de aire y se realizaron simultáneamente, sin retrasos, las pruebas de presión de las líneas neumáticas.
Parada 3 🎉
< 4 horas
Se completó el circuito final de integración. La validación del sistema y los ciclos de prueba en seco se finalizaron de forma segura dentro del último plazo planificado.
Después de la parada
Integración completa
Los nuevos sistemas de servicios operan a plena capacidad comercial y se mantuvo al 100% la cadena de suministro operativa.
GALERÍA DEL PROYECTO
Imágenes de las fases de instalación e integración
Secuencia de izaje y posicionamiento
Sección de izaje y preparación
Panel de montaje de válvulas higiénicas
Anclaje de soportes estructurales
Preparación de sistemas de retención de fluidos
Terminal del compresor neumático
Cabezal aéreo de servicios para fluidos
Anclajes de montaje de módulos de acero inoxidable
Terminaciones de mangas de pared para servicios
Accesorio de presión de la línea de válvulas
Nivelación a nivel del piso de una estructura de acero inoxidable
Aislamiento de un recipiente de almacenamiento vertical
Alineación de tubería sanitaria antes de la soldadura
Matriz de válvulas de agua de proceso
Módulo industrial de intercambiador de calor para fluidos
Trabajo de precisión de soldadura orbital
Anclaje estructural de líneas de servicios
Etapa de terminación de paneles PLC
Preparación de la distribución del área de almacenamiento temporal
Integración de circuitos de calibración en campo
Unidades de filtración de líneas de aire
Alineación de válvulas de aislamiento del tanque receptor
Prueba de caída de presión en líneas de servicios
Cableado de solenoides del tablero de control
Secuencia de verificación en seco del sistema SCADA
Comprobaciones de validación y verificación
Prueba en seco de la secuencia final de limpiezaTESTIMONIO DEL CLIENTE
“DPS ejecutó esta modernización crítica con una precisión extraordinaria. No tuvimos ningún tiempo de inactividad no planificado durante las tres paradas independientes. Cada minuto contaba de verdad, y cumplieron.”
Gerente de Ingeniería de Instalaciones
Albertsons Companies
ASPECTOS DESTACADOS DEL IMPACTO
- Total de paradas programadas
- 3 (todas de menos de 4 horas)
- Pérdida de producción no planificada
- Cero
- Eficiencia de integración de tuberías
- 100% de éxito
Conéctese con especialistas sénior en ingeniería
Conéctese con nuestros especialistas en modernización de sistemas CIP
Definamos cómo DPS puede llevar a cabo la próxima modernización de su planta, ampliación de línea o remodelación compleja de su planta de procesos, con precisión absoluta en los tiempos y sin demoras comerciales.
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